Aplicativos: fonte de criatividade na cozinha

A mais nova tendência do mundo é desenvolver aplicativos. Consegui encontrar alguns dados na internet que dizem que o número de aplicativos cresceu de 100 mil em março de 2010 para 500 mil em 2012. Fazendo a continha chego a um número de 556 novos aplicativos ao dia, todos os dias! Esse número é de abril/12, desde então acredito que agora em outubro ele já seja maior.

Eu já usei aplicativos para diversos fins, mas eu tinha me esquecido do quanto ele poderia me ajudar na culinária. Comecei então a pesquisar aplicativos de receitas ha umas 2 ou 3 semanas. Daí super coincidência eu encontrei com uma amiga que comentou: “você devia fazer um aplicativo do seu blog, ele é muito ruim de se visualizar no iphone” – E ela tem razão! Eu mesma não consigo ver meu blog pelo celular, vou providenciar uma maneira melhor!

Quero então registrar aqui alguns aplicativos que eu baixei que podem ser muito úteis! Acho que não necessariamente o aplicativo precisa ser usado para copiar uma receita, mas talvez para se inspirar. Se você já sabe fazer uma boa carne, pode procurar por pratos de carne pra conhecer os acompanhamentos que os aplicativos sugerem e então ter um "insight" e pronto, montar um menu!

Tenho uma lista com 6 aplicativos de receitas incríveis dos quais 2 são portugueses, 2 brasileiros e os demais americanos. O Brasil ainda está um pouco carente de aplicativos, ponto positivo para nós, cozinheiros criativos!

Foto dos aplicativos (o Allrecipes não tá funcionando...)

Eles não estão classificados por um critério. Ainda é muito cedo para classifica-los, eu ainda não testei nenhuma receita, eu só baixei os aplicativos e fiquei babando no trabalho que eles tiveram para desenvolver esses aplicativos super divertidos.

Vou começar pelos portugueses, eles são demais! Além da culinária portuguesa e brasileira ser parecidas e a linguagem ser bem parecida, eles tem uma funcionalidade incrível de enviar um email a alguém pedindo que compre os ingredientes da lista, já nas quantidades corretas. Você pode enviar para você mesmo ou algum amigo ou namorado pedindo que compre o que falta, porque a lista está no corpo do email, é possível editá-la. 

O aplicativo Foto-Receitas, cada receita começa com uma fotografia de todos os ingredientes que serão usados no preparo, desta forma, pode-se ter uma visão geral sobre a receita. Cada passo, curto e direto é explicado de maneira fácil e prática. 

A escolha da receita pela foto do prato pronto.

Passo-a-passo fotografado

Email escrito pelo aplicativo diretamente da sua caixa posta.

Cada receita termina com a fotografia do prato final, complementada com sugestões de apresentação. A versão básica inclui 84 receitas divididas em 4 tópicos: Refeições Rápidas, Asiática, Italiana e Pão e Pastelaria. Este aplicativo não é grátis, custa $4,99 e é possível comprar pacotes com 60 receitas por $3,99.

O outro aplicativo português chamado Cozinha: a obra de referência. Este é incrível! Um pouco mais refinado, mostrando técnicas de molhos e não necessariamente pratos rápidos, mas clássicos. Tem fotos sequenciais, tudo que precisa saber da receita e é ainda possível fazer uma lista de compras e quando estiver no supermercado, pode riscar o que já comprou ou já tem em casa. Ainda é possível ouvir a receita ao invés de ler, as vezes quando se está cozinhando não há espaço para olhar a receita no celular. Aplicativo grátis!

Um dado interessante: nos aplicativos tem um botão de informações, contem dados do desenvolvedor, equipe e outras. O primeiro destes acima tem uma equipe de mais ou menos 15 pessoas trabalhando em sua atualização, o segundo constam somente 3 nomes.

Receitas fáceis Mdemulher, ele é a reprodução de um site da Editora Abril. São 300 receitas no pacote básico e gratuito. É possível ver o passo-a-passo das receitas (sem fotos), marcar as favoritas, ver o histórico de receitas vistas. Porém não tem a funcionalidade do carrinho de compras... e somente uma foto, do prato final. Isso faz do aplicativo inferior aos portugueses citados.

Daí vem mais um brasileiro bem legal... Cook Brands,  Cozinhando fácil com grandes marcas. Aplicativo patrocinado por grandes marcas que ensina receitas fáceis, tem aquela função do carrinho de compra por email, pode-se ver as receitas classificadas ou procurar por ingredientes... Iniciativa do André Boccato, um super food lover!

Tem um que eu acho que é americano, falei lá no começo mas só sei que é em inglês... Easy Recipes é um aplicativo interativo, qualquer um pode publicar seu vídeo com uma receita. É bem legal, porque todas as receitas tem vídeo. Não tem muitas, mas vale! Ah grátis!

Ele é exatamente assim, tem de virar o telefone para ler e assitir.

 Epicurious é um aplicativo muito legal porque as receitas não são classificadas como nos demais aplicativos: carnes, comida italiana, massas, etc. Ele usa eventos da cultura americana então tem lá "Thanksgiving", "Dinner party ideas", "Low-carb mains", "I cook like a pro"e etc, tudo sobre como preparar comida e demonstrar amor, demais! Esse foi de todos o que eu mais uso para estudar!

Sempre com o foco: incentivar as pessoas a cozinhar!

“Bons cozinhados então!” – mensagem que recebi de uma amiga portuguesa Alexandra