Mousse de Nutella

Tempo de preparo: 10 minutos + 2hr geladeira //Rendimento: 6-8 porções

Ingredientes

250g de creme de leite fresco

300g  de chocolate meio amargo (garoto ou Nestlé, não compre Arcor!)

350g  de nutella

80g  de açúcar

4  ovos

80g de açúcar

50g de manteiga

Modo de preparo

1) Em uma panela aqueça o creme de leite fresco, coloque em um bowl e adicione o chocolate, a nutella e a manteiga. Coloque o bowl sob uma panela com água fervendo até derreter o chocolate;

2) Bata as gemas na batedeira com o açúcar por 7 minutos. Misture as gemas delicadamente a ganache de nutella;

3) Bata as claras em neve e incorpore-as lentamente ao mousse.

Mousse de nutella decorado com nozes e morangos