Nós dois abraçados ao sol...

É assim que imaginamos passar o dia dos namorados com a pessoa amada… mas a correria do dia a dia e Copa do Mundo no Brasil atrapalharam um pouco os planos e esse ano o dia dos namorados foi assassinado pela Fifa… brincadeiras à parte, a criatividade está solta, temos de pensar novas formas de compartilhar enamorados este dia tão gostoso na vida dos casais.

Eu sou uma romântica antiga, para mim café da manhã na cama é a melhor forma de se acordar, seja qual for o dia ou a hora… e por isso tenho aqui na manga um café da manhã na cama que demora 5 minutos para ser preparado e não importa que o dia 12 seja uma quinta feira com início da Copa do Mundo com jogo Brasil e Croácia, todos temos 5 minutos para nos dedicarmos aos bofes queridos e vice-versa.

Eu aprendi esse café quando morava em Uberlândia, ele é famoso nos blogs de receitas. A receita original é mais ou menos assim: 1 xícara de café solúvel + 1 xícara de água + 1 xícara de açúcar. Eu servia e ele fazia o maior sucesso!

Daí um certo dia eu achei que estava muito doce, daí eu ganhei um livro em que aprendi que para se formar um merengue adiciona-se calda doce e não água e açúcar frios, daí eu comecei a recriar a receita, acrescentei baunilha… até que ela ficou… incrível! 

Café cremoso

1 pacotinho de 50g de café solúvel

2 colheres de sopa de açúcar

1 xícara de água

1 fava de baunilha

Modo de preparo:

1-    Em uma panela adicione água, açúcar e fava de baunilha aberta, deixe ferver até que o açúcar esteja dissolvido.;

2-    Adicione esta calda quente coada (retire a baunilha) ao café solúvel e bata na batedeira por 5 minutos;

3-    Adicione uma colher de sopa desse merengue em uma xícara de leite quente, adoce a gosto e se delicie… O que sobrar, congele e pode usar todos os dias quando acordar, aqueça leite e adicione o café batido ainda congelado (ele fica cremoso, espuma, não fica duro de pegar congelado).

E nesses 5 minutos que sua batedeira vai estar trabalhando batendo o café, você pode preparar um queijo quente delicioso, com pão de forma mesmo, o que tiver em casa.

Queijo quente

4 fatias de pão de forma

1 colher de chá de manteiga

150g de mussarela

Modo de preparo:

1-    Aqueça uma frigideira, enquanto isso passe manteiga em um dos lados das 4 fatias de pão, quando a frigideira estiver quente adicione as fatias e deixe dourar, vire e deixe dourar o outro lado. Quando estiver torradinho, retire 2 torradas e deixe as outras 2.

2-    Cubra cada uma das torradas com bastante queijo e então vire a torrada, colocando o queijo em contato direto com a frigideira, ele vai criar uma crostinha e assim tudo estará derretido.

3-    Junte as metades recheadas com as outras 2 torradas reservadas, faça um corte diagonal ao meio e sirva.

Neste momento seu namorado provavelmente já acordou com um cheirinho maravilhoso de queijo na chapa e você vai chegar lá com um cafezinho e sandubinha de queijo… ele vai PIRAR!

Detalhes simples, 5 minutos, enquanto bate o café você faz o resto e assim prepara um café da manhã incrível para seu namorado sem ter trabalho nem fazer muita sujeira.

E aí cabe a vocês dois se imaginarem tomando esse café em uma vista para o mar, abraçados ao sol…