Massa de pizza, fácil e rápida

Receitinha:

Massa

200g de farinha de trigo
10g de fermento biológico fresco
1 colher de chá de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de sopa de azeite
50mL (1 copinho de pinga) de água morna
1 ovo
25g de semolina

Modo de preparo

Misture o fermento ao açúcar e sal, adicione os líquidos da receita.
Faça um buraco na massa para receber os líquidos, mexa bem até formar uma massa homogênea. Deixar descansar por 20 minutos até dobrar de tamanho.
Abrir sobre uma bancada lisa com semolina polvilhada.
Cortar e montar a massa no tabuleiro. Adicionar recheio a gosto.