Petit Gateau

Ingredientes
120g chocolate meio amargo
100g manteiga
2 gemas
2 ovos inteiros
2 colheres sopa de farinha de trigo
1 colher sopa de açúcar

Modo de fazer
Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria. Espere derreter por completo. Misture lentamente. Bata os ovos, as gemas e o açúcar até formar um creme branco. Misture lentamente ao chocolate derretido com manteiga, adicione a farinha de trigo peneirada devagar.
Deixe a massa descansar por 10 minutos. Unte as forminhas com manteiga e chocolate em pó. Adicione a massa na metade da forminha mais ou menos.
Leve ao forno quente a 200ºC por sete minutos. Sirva imediatamente com uma bola de sorvete de frutas vermelhas! Fica maravilhoso!