Refoguei os grãos de mostarda moídos com um pouco de mostarda (deveria ter sido dijon mas não tinha, então foi aquela mesma...), azeite. Quando estava borbulhando, acrescentei pimenta do reino moída na hora e creme de leite fresco. Provei o sal... pronto, joguei por cima do bife ancho, que veio mal passado da churrascaria!
Para o espaghetti cortei 1 cenoura e 1 abobrinha no formato juliene, um filete compridinho. Refoguei em manteiga, tomilho e flor de sal. Servi com salsinhas para decorar o prato.
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