Na quinta-feira passada, dia 24/03 eu e o grande amigo Marco Soares, chef do Oliva, restaurante do Hotel Presidente fizemos um jantar harmonizado para o Pelé e sua equipe na inauguração da academia aqui em Uberlândia.
O cardápio servido foi:
Entrada: Cevice do cerrado
1º Prato: Penne ao ragut de coelho
2º Prato: Boeuf Bourguignon
Sobremesa: Sorvete de chocolate meio amargo, caramelo cítrico
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