domingo, 23 de janeiro de 2011

Como usar figos?

Hoje eu acordei e me deparei com dois lindos figos na minha figueira... o que fazer com eles?

Salada de frios e figos

Ingredientes
1/2 maço de rúcula
1/2 maço de alface
2 figos
200g de peito de peru
200g de mussarela
Aceto balsâmico e sal a gosto
10 tomatinhos cereja
queijo parmesão salpicado a gosto

Modo de preparo:
Disponha as folhas lavadas em uma saladeira. Faça rolinhos do peito de peru e mussarela e corte-os da espessura de um dedo mais ou menos. Pique os tomatinhos cereja. Intercale os rolinhos de frios com os figos.
Regue tudo com mistura de aceto balsâmico e sal.

Bon apetit!

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